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155 redaktionelle Texte über 25 Themen. Jeder ist mit den Belege verknüpft, auf denen er beruht.
Mittelmeerkost ohne Rotwein: was die neue Leitlinie ändert
Die italienischen Leitlinien zur Mittelmeerkost streichen Alkohol – auch Rotwein – aus den Kernempfehlungen. Der Nutzen fürs Herz hängt an Gemüse, Hülsenfrüchten, Nüssen und Olivenöl, nicht am Glas zum Essen.
Mittelmeerkost im deutschen Alltag: Checkliste für Einkauf und Küche
Mittelmeerkost gelingt auch mit Kohl, Linsen und Äpfeln. Entscheidend sind wenige Grundregeln – diese Checkliste übersetzt sie in Einkauf und Küchenalltag.
Fettleber: Was Mittelmeerkost leistet und warum Alkohol hier anders zählt
Mittelmeerkost kann bei einer Fettleber helfen. Laut Studien senkt sie das Leberfett, verbessert die Leberwerte und bremst die Fibrose. Beim Wein raten Leitlinien dagegen zur Vorsicht und bei fortgeschrittener Erkrankung zum völligen Verzicht.
Mediterrane Ernährung: was den Effekt tatsächlich trägt
Nicht das Olivenöl allein – sondern das Muster aus Ballaststoffen, Fettqualität und Verarbeitungsgrad.
Deep Dive: Ernährungsmuster in Blutwerte übersetzen
Welche Umstellung welchen Marker bewegt – und in welchem Zeitraum.
Mittelmeerkost ab 70: Wenn Kauen, Appetit oder das Alleine-Essen im Weg stehen
Ja, Mittelmeerkost lässt sich in vielen Fällen an Kauprobleme, wenig Appetit und einen kleinen Haushalt anpassen. Eine Übersichtsarbeit von 2025 zeigt, wie das gelingen kann: weicher zubereiten, kräftiger würzen, Vorräte nutzen und öfter gemeinsam essen.
Mittelmeerkost plus Bewegung: zwei belegte Hebel, aber kein belegter Bonus
Dass die Kombination mehr bringt als die Summe der Teile, ist bislang nicht belegt. Trotzdem lohnt es sich, mediterran zu essen und sich regelmäßig zu bewegen. Beides ist jeweils für sich gut untersucht.